TUSAQ

Günlük fırın, ev yapımı reçel, üçüncü nesil kahve

Ara Sipariş Rezervasyon Web sitesi

Kahvaltı & Brunch

Serpme Kahvaltı Tabağı On dört çeşit ev yapımı reçel, üç peynir, köy yumurtası, zeytin, bal-kaymak ve sınırsız demlik çay. Çok SatanEv Yapımı

Tek kişilik 780 ₺2 kişilik serpme 1.450 ₺

Kavanoz Kahvaltı Tabağı Tek tabakta dokuz bölme: bal-kaymak, iki reçel, humus, menemen, peynir seçkisi ve günlük ekmek. Ev Yapımı

690 ₺

Vegan Kahvaltı Tabağı Kaju peyniri, humus, avokado ezmesi, kavrulmuş nohut, mevsim yeşillikleri ve ekşi mayalı ekmek. VeganYeni

650 ₺

Avokadolu Yumurta Tabağı Ekşi mayalı tost, avokado ezmesi, poşe yumurta, turp filizi ve acı pul biber yağı. VejetaryenÇok Satan

480 ₺

Ev Yapımı Pancake Üç katlı pancake, orman meyveli kavanoz reçeli, tereyağı ve akçaağaç şurubu. Ev Yapımı

3 katlı 420 ₺5 katlı 560 ₺

Kavurmalı Menemen Bakır sahanda, Kayseri kavurması, sivri biber ve domates; yanında iki dilim köy ekmeği. Çok Satan

Tek kişilik 460 ₺Büyük sahan 620 ₺

Şakşukalı Yumurta Közlenmiş biber ve domates sosunda pişmiş iki yumurta, keçi peyniri ve taze kekik. VejetaryenGlutensiz

440 ₺

Granola & Yoğurt Kâsesi Ev yapımı fırın granola, süzme yoğurt ya da hindistancevizi yoğurdu, mevsim meyvesi ve bal. Ev YapımıVejetaryen

Yoğurtlu 320 ₺Vegan (hindistancevizi) 350 ₺

Tabaklar

Köfte Tabağı El yapımı dana köfte, közlenmiş biber, sumaklı soğan ve elde kesilmiş patates. Çok Satan

620 ₺

Kremalı Mantarlı Tagliatelle Taze tagliatelle, kestane ve kültür mantarı, krema, parmesan ve kavrulmuş fındık. Vejetaryen

520 ₺

Buddha Bowl Kinoa, fırın tatlı patates, nohut, avokado, turşu lahana ve tahinli limon sos. VeganGlutensiz

490 ₺

Fırında Tavuk & Kabak Bulguru Limon-kekikli marine tavuk göğsü, limonlu kabak bulguru ve yoğurt sos.

540 ₺

Günün Çorbası Her gün mevsim sebzesinden pişirilen çorba; yanında kızarmış ekşi mayalı ekmek. Ev Yapımı

Kâse 380 ₺Büyük kâse 480 ₺

Fırın Sebze & Kaju Peyniri Mevsim sebzeleri, ev yapımı kaju peyniri, nar ekşisi ve kavrulmuş ay çekirdeği. VeganGlutensizYeni

440 ₺

Sandviç & Burger

Fırın & Kavanoz Burger Ev yapımı burger ekmeği, 160 gr dana köfte, cheddar, karamelize soğan ve kavanoz turşusu. Çok Satan

Tek köfte 480 ₺Duble köfte 620 ₺

Club Sandviç Üç kat tost ekmeği, ızgara tavuk, çıtır pastırma, marul, domates ve ev yapımı mayonez.

440 ₺

Izgara Peynirli Sandviç Ekşi mayalı ekmek, üç peynir karışımı, kaşar ve tereyağında ızgara; yanında domates çorbası ile. VejetaryenEv Yapımı

380 ₺

Vegan Falafel Dürüm Ev yapımı falafel, tahinli sos, turşu lahana ve taze otlar; tam buğday lavaşta. Vegan

360 ₺

Ton Balıklı Bagel Günlük susamlı bagel, ton balığı salatası, kapari ve limon kabuğu. Yeni

400 ₺

Kahvaltı Sandviçi Sarı yumurta, kaşar, avokado ve acı sos; sabah 08:00-12:00 arası kahveyle indirimli. Ev Yapımı

320 ₺

Tatlı & Fırın

Limonlu Cheesecake Fırında pişen New York usulü cheesecake, ev yapımı limon kavanozu ve nane. Çok SatanEv Yapımı

260 ₺

Tereyağlı Kruvasan Elli altı katlı, iki gün dinlendirilmiş hamur; sade ya da ev yapımı vişne reçeliyle. Ev Yapımı

Sade 160 ₺Reçelli 195 ₺

Tarçınlı Çörek Tereyağı ve tarçınla sarılmış yumuşak çörek, üzerinde krem peynirli glaze. Çok Satan

190 ₺

Vegan Fıstıklı Brownie Bitter çikolata, Antep fıstığı ve hurma; süt ve yumurta kullanılmadan hazırlanır. Vegan

220 ₺

Glutensiz Portakallı Kek Badem unu, taze portakal kabuğu ve zeytinyağı; ayrı tezgâhta hazırlanır. GlutensizVejetaryen

230 ₺

Günün Fırın Sepeti Sabah fırından çıkan dört çeşit hamur işinden oluşan paylaşımlık sepet. Ev YapımıYeni

4 parça 280 ₺8 parça 520 ₺

Kahveler

Flat White Çift shot espresso ve ipek dokulu süt; ev karışımımız ya da haftanın misafir çekirdeğiyle. Çok Satan

165 ₺

Filtre Kahve (V60) Elle demleme; haftanın tek origin çekirdeği, tadım notlarıyla birlikte servis edilir. Yeni

Tek 150 ₺Duble 190 ₺

Espresso Ev karışımımızdan 30 ml; yanında maden suyu ile.

Tek 95 ₺Duble 125 ₺

Latte & Bitkisel Süt Badem, yulaf ya da hindistancevizi sütüyle; bitkisel süt farkı almıyoruz. Vegan

170 ₺

Türk Kahvesi Bakır cezvede, kum üzerinde pişirilir; ev yapımı lokum eşliğinde. Ev Yapımı

Tek 110 ₺Duble 150 ₺

Semaverden Demlik Çay Rize'den gelen harman; kahvaltı tabaklarıyla birlikte sınırsız servis edilir.

Bardak 95 ₺Demlik (2-3 kişi) 190 ₺

Soğuk İçecekler

Çilekli Ev Limonatası Günlük sıkılan limon, çilek püresi ve taze nane; ilave şeker az. VeganEv Yapımı

Bardak 165 ₺Sürahi 380 ₺

Iced Latte Soğuk süt, çift shot espresso ve bol buz; bitkisel süt seçeneğiyle. Çok Satan

175 ₺

Cold Brew On sekiz saat soğuk demleme; sade ya da tonikli olarak servis edilir. VeganYeni

Sade 185 ₺Tonikli 210 ₺

Taze Sıkım & Smoothie

Mevsim Smoothie Günün meyvesi, muz ve yulaf sütü; isterseniz bir kaşık fıstık ezmesiyle. VeganÇok Satan

Küçük 195 ₺Büyük 235 ₺

Yeşil Detoks Smoothie Ispanak, yeşil elma, salatalık, zencefil ve limon; ilave şeker yok. VeganGlutensiz

205 ₺

Taze Sıkım Portakal Suyu Siparişte sıkılır; büyük bardakta yaklaşık dört portakal. VeganGlutensiz

Küçük 150 ₺Büyük 185 ₺