Alerjen Bilgilendirmesi
Menümüzdeki ürünlerin içerdiği alerjenler ve çapraz bulaşma konusunda bilmeniz gerekenler.
Mutfağımızda bulunan alerjenler
Mutfağımızda gluten içeren tahıllar, süt ve süt ürünleri, yumurta, sert kabuklu yemişler (badem, fındık, ceviz, Antep fıstığı, kaju), susam, soya, balık ve kabuklu deniz ürünleri kullanılmaktadır.
Çapraz bulaşma
Fırınımız ve hamur tezgâhımız gluten içeren ürünlerle çalıştığı için, glutensiz olarak işaretlenen ürünlerimizi ayrı bir tezgâhta, ayrı ekipmanla hazırlıyoruz. Buna rağmen aynı mutfak içinde çalışıldığından, ağır çölyak hastalığı olan misafirlerimize siparişten önce ekibimizle görüşmelerini öneriyoruz.
Vegan ürünler
Vegan olarak işaretlenen ürünlerimizde hayvansal kaynaklı hiçbir bileşen kullanılmaz. Vegan kahvaltı tabağı ve vegan tatlılarımız ayrı tezgâhta, ayrı kesme tahtası ve bıçaklarla hazırlanır. Bitkisel sütler için ayrı süt potu kullanılır.
İçerik listesi talebi
Herhangi bir ürünün tam içerik listesini talep edebilirsiniz. Servis ekibimiz mutfaktan güncel listeyi getirip size gösterir. Reçel ve fırın ürünlerimizin içerik etiketleri ayrıca kasadaki klasörde bulunmaktadır.
Bebek ve çocuk menüsü
Çocuklar için hazırladığımız tabaklarda şeker ve tuz oranını düşük tutuyoruz. Bebek maması ısıtma ve biberon hazırlama için mutfağımızı kullanabilirsiniz; ekibimize haber vermeniz yeterlidir.
Sorularınız için merhaba@firinvekavanoz.com adresine yazabilir ya da 0216 349 18 60 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz.